真(zhen)空技(ji)術(shu)在實際中的具體應(ying)用，螺(luo)桿(gan)真(zhen)空泵廠家已(yi)經介(jie)紹了不少(shao)，這次我們來了解下真(zhen)空技(ji)術(shu)在農產(chan)品產(chan)業鏈(lian)中會(hui)涉(she)及(ji)到哪些(xie)應(ying)用。

首先是(shi)真(zhen)空干(gan)(gan)(gan)燥(zao)。真(zhen)空干(gan)(gan)(gan)燥(zao)過程中會將被(bei)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)物料置(zhi)放在(zai)密閉(bi)的(de)(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)室內，用真(zhen)空系(xi)(xi)統(tong)抽真(zhen)空，同時對被(bei)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)物料加熱，真(zhen)空環境(jing)(jing)會降低水的(de)(de)沸點(dian)，使其快速蒸發(fa)，蒸發(fa)的(de)(de)水分被(bei)系(xi)(xi)統(tong)冷凝抽走。真(zhen)空環境(jing)(jing)下因為缺氧，可以(yi)避免(mian)農產品中的(de)(de)蛋白(bai)質、維生素氧化，色素褐變或其它氧化變質等(deng)，所以(yi)采用真(zhen)空干(gan)(gan)(gan)燥(zao)可以(yi)獲(huo)得較好的(de)(de)品質。

第二(er)，真(zhen)空(kong)冷卻(que)。真(zhen)空(kong)冷卻(que)的(de)原理與真(zhen)空(kong)干燥有些類(lei)似，低壓下水的(de)蒸發可以迅速帶走(zou)大量熱量，降低溫(wen)度。低溫(wen)與低壓力可以有效(xiao)抑制農產品的(de)呼吸(xi)作(zuo)(zuo)用，起到保鮮(xian)的(de)作(zuo)(zuo)用。

第三，真(zhen)空(kong)調節。真(zhen)空(kong)調節主(zhu)要是調節谷物(wu)類(lei)農產品水分。在真(zhen)空(kong)狀態下，水分從里(li)往外遷移(yi)，可以快速均勻地滲透谷物(wu)各部(bu)分，提高生產效率與產皮質量。

第四(si)，真(zhen)(zhen)空(kong)浸(jin)(jin)漬(zi)與真(zhen)(zhen)空(kong)入味(wei)。真(zhen)(zhen)空(kong)浸(jin)(jin)漬(zi)，利用真(zhen)(zhen)空(kong)下(xia)的一系列特性(xing)，可以大大縮(suo)短浸(jin)(jin)漬(zi)時間，提(ti)高(gao)浸(jin)(jin)漬(zi)品(pin)質。而真(zhen)(zhen)空(kong)入味(wei)和(he)真(zhen)(zhen)空(kong)浸(jin)(jin)漬(zi)類(lei)似，在真(zhen)(zhen)空(kong)條件下(xia)使調味(wei)品(pin)、水分更容易進入產品(pin)。

第五，真空輸送(song)。真空輸送(song)也(ye)就是(shi)負(fu)壓輸送(song)，一般(ban)用于港口、碼頭、筒(tong)倉或散裝(zhuang)物料存放點的糧食粉粒體(ti)輸送(song)，封閉的輸送(song)環境可以(yi)改善工作條件，減(jian)少粉塵(chen)污染以(yi)及爆炸風險等。

第(di)六，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)。這個生活中(zhong)都比較常見(jian)，真(zhen)空(kong)包裝(zhuang)下的(de)低壓(ya)環境可以避免或降低產品的(de)氧化、變色、變味，同時(shi)可以抑(yi)制霉菌(jun)、細菌(jun)的(de)生長(chang)，延(yan)長(chang)保質期。

第七，真空(kong)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)。真空(kong)儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)是將貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)庫內的(de)空(kong)氣抽出，進行減壓(ya)降氧，減少對貯(zhu)物有(you)害的(de)氣體(ti)，為物料(liao)的(de)長(chang)期(qi)貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)保鮮(xian)創造條件，同時完成真空(kong)冷卻、減壓(ya)冷藏(zang)(zang)(zang)(zang)的(de)過程。

除了這些還有一些比較少見的，像螺桿(gan)真(zhen)(zhen)空(kong)泵廠家也介紹過的真(zhen)(zhen)空(kong)爆殼。還有像深加工中的真(zhen)(zhen)空(kong)膨化等等，更多(duo)的等待大家去發現。

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